Es común pasar las mañanas a las apuradas, ducharse rápido, responder mensajes, elegir el outfit del día, tomar un café y salir corriendo para llegar a horario al trabajo. Este es un error que muchos cometen, sin darse cuenta de que afectan su propio rendimiento laboral.
La clave para poder tener un día productivo, según los nutricionistas, es un desayuno que aporte energía de forma sostenida, sin dar picos de glucosa y respete el ritmo biológico. Esto se logra consumiendo un plato rico en proteínas en la mañana.
¿Qué desayunar para tener energía durante el día?
Un desayuno equilibrado debería contener estos ingredientes:
Proteína:
- Huevo
- Yogur griego
- Queso fresco
- Tofu
- Jamón
Carbohidratos complejos:
- Avena
- Pan integral
- Quinoa inflada
Grasas saludables:
- Palta
- Frutos secos
- Semillas
La mezcla perfecta de todos estos ingredientes podría ser: tostada de pan integral con palta, huevo poché y semillas de chía.
Pan integral, palta y huevo: el desayuno perfecto para un día en el que se necesita energía
Mejorar la concentración con snacks saludables
Para quienes desayunan temprano y necesitan un poco más de energía a media mañana, un snack es la clave para no llegar al mediodía con hambre voraz:
Este snack tiene que ser moderado para poder darle energía al cerebro, en exceso termina por ser contraproducente.
Comer nueces durante el trabajo podría ser la respuesta a la falta de energía.
La bebida para un desayuno perfecto
Tomar mucha cafeína durante la mañana puede generar un pico de energía seguido de una gran caída. Por eso, hay algunas bebidas que se recomiendan para alternar:
- Té verde o matcha
- Agua con limón
- Infusión de hierbas con jengibre