Categoría: Sábado

Un edificio construido por amor y venganza es hoy uno de los hitos de la modernidad que se destacan en el paisaje urbano. El Kavanagh se inauguró hace 89 años…

Pocos enólogos tienen la oportunidad de ser pioneros en nuevas regiones, y menos aún en terroirs extremos en los que los manuales de texto resultan inútiles. Quizás ninguno llegue a…

Fermín González es mucho más que un empresario gastronómico. Es un arquetipo, un ejemplo orgulloso de esa camada inmigrante que llegó de España a la Argentina y que encontró en…

Recomendar el mejor vino para cada comensal en cada situación en particular, pero también contar su historia, la geografía de donde proviene, la cultura en la que es elaborado. Eso…

Corría el mes de julio de 1894 y se inauguraba la primera avenida de Sudamérica. Concebida como un boulevard de inspiración parisina que simbolizara el progreso y modernización de Buenos…

Para los turistas o el espectador ocasional puede no haber sido una sorpresa encontrar que la icónica esquina de Paraguay y Suipacha, que contiene una de las obras emblemáticas de…

Para los turistas o el espectador ocasional puede no haber sido una sorpresa encontrar que la icónica esquina de Paraguay y Suipacha, que contiene una de las obras emblemáticas de…

Fue en 1750 que este local de Luján y Vieytes abrió sus puertas por primera vez. Cerca del puerto –que en aquella época se encontraba en una boca del Riachuelo–,…

Con los licuados ya pasamos por varias modas, más aún si sumamos los jugos verdes, esos que, aunque se hacen en juguera, muchas veces caen en la misma categoría. Extrañamente,…

Daniel Pérez, uno de los dueños de Il Ombú, ocupa su mesa cerca de la barra, en la que siempre hay lugar para un amigo. Desde allí, observa atento el…