El arroz que quedó del día anterior puede convertirse en mucho más que una guarnición recalentada. Con pocos ingredientes y una preparación simple, es posible transformarlo en un pastel salado, rendidor y fácil de adaptar a lo que haya en casa. Es una buena opción para resolver un almuerzo rápido sin desperdiciar comida.Para una fuente mediana, se necesitan aproximadamente 3 tazas de arroz cocido, 3 huevos, ½ taza de queso rallado o queso en cubitos, 1 cebolla salteada, sal, pimienta y un poco de aceite. A partir de esa base, se pueden sumar verduras cocidas, zanahoria rallada, choclo, arvejas, espinaca, pollo desmenuzado, jamón, atún o restos de carne ya cocida.Mirá TambiénDurante milenios, los humanos no dormían como ahora: así era el sueño bifásico, el hábito que cambió hace 200 añosEl primer paso es revisar que el arroz esté en buen estado. Si fue guardado correctamente en la heladera, en un recipiente tapado y por poco tiempo, se puede usar sin problema. Si tiene olor extraño, textura pegajosa fuera de lo habitual o dudas sobre su conservación, conviene descartarlo.Para preparar el pastel, se mezcla el arroz con los huevos batidos, el queso, la cebolla salteada y los ingredientes elegidos. La mezcla debe quedar húmeda, pero no líquida. Luego se coloca en una fuente aceitada, se aplasta apenas con una cuchara y se lleva a horno medio, a unos 180 grados, durante 25 a 35 minutos, hasta que la superficie esté firme y ligeramente dorada.También se puede hacer en sartén, como una tortilla gruesa, cocinándolo a fuego bajo de ambos lados. El resultado es un plato simple, económico y muy útil para acompañar con ensalada.Mirá TambiénEstos signos del Zodíaco deben estar atentos: van a recibir una oportunidad única que no pueden dejar pasarCómo hacer pastel de arroz fácilUsá 3 tazas de arroz cocido.Sumá 3 huevos batidos.Agregá ½ taza de queso rallado o en cubitos.Incorporá cebolla salteada y verduras o sobras cocidas.Condimentá con sal, pimienta, orégano o nuez moscada.Colocá la mezcla en una fuente aceitada.Horneá a 180 grados durante 25 a 35 minutos.Dejá reposar unos minutos antes de cortar.El pastel de arroz funciona porque acepta casi cualquier combinación y permite aprovechar sobras sin que parezcan sobras. Con una base simple y un horno encendido, ese arroz que quedó en la heladera puede transformarse en un almuerzo completo, casero y salvador.Mirá También¿Revisás una y otra vez si cerraste la puerta? Qué revela sobre tu personalidad este hábito cotidianoThe post El plato de arroz fácil, rico y rendidor: la receta para aprovechar sobras y resolver el almuerzo appeared first on Revista Paparazzi. Navegación de entradasLa polémica actitud de la China Suárez con la mamá de Mauro Icardi tras años de pelea Yanina Latorre expuso la perversa verdad detrás del escándalo de Nico Occhiato por la fake news sobre el papá de Messi: “Lo estaban esperando…”
