El Ministerio de Sanidad, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha alertado este viernes de la presencia de gluten en la bebida de avena de la marca YOSOY. Aesan ha recomendado a aquellas personas con problemas que derivan de ingerir gluten que se abstengan de consumirlo, y no supone ningún riesgo para el resto de la población.
El producto afectado corresponde con la bebida de avena de YOSOY, cuyo etiquetado secundario del paquete de 6 unidades de un litro indica erróneamente “sin gluten”. Los envases puestos a la venta de forma individual están bien etiquetados. La Aesan ha señalado que la información fue compartida a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Scriri), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña. Ha sido la propia empresa la que ha comunicado la incidencia a las autoridades competente, tras un “autocontrol” que ha realizado.
Los datos del producto implicado son:
- Nombre del producto: Bebida de Avena 0% Azúcares
- Marca: YOSOY
- Aspecto del producto y tipo de envase: Cajas de 6 unidades de 1 litro.
- Volumen de la unidad: 1 litro.
- Temperatura: Ambiente.
Según la información disponible, la distribución se ha realizado en todo el territorio nacional. Como medida de precaución, AESAN recomienda a las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten, como celiacos, que en caso de haber comprado esta bebida se abstengan de consumirlo.
Qué es la enfermedad celiaca
La celiaquía es una enfermedad autoinmune crónica que afecta al intestino delgado y se desencadena por la ingesta de gluten, una proteína presente en el trigo, cebada, centeno y otros cereales. Actualmente, no tiene cura, y el único tratamiento efectivo es seguir una dieta estricta sin gluten durante toda la vida. Esto implica no solo evitar los alimentos que contengan estos cereales, sino también tener cuidado con la contaminación cruzada, que puede ocurrir cuando un alimento o utensilio ha estado en contacto, aunque sea de forma mínima, con gluten.
En España, se estima que entre el 1% y el 2% de la población sufre celiaquía, lo que equivale a entre 450.000 y 900.000 personas, según datos de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE). Sin embargo, esta enfermedad está muy infradiagnosticada, y se estima que alrededor del 80% de los celíacos no han sido diagnosticados, lo que aumenta la preocupación.
El aspecto económico es otro desafío importante para las personas con celiaquía. A pesar de que la oferta de productos sin gluten ha mejorado en España, los costes siguen siendo elevados. Según la FACE, este año una persona celíaca gastará, de media, hasta 1.000 euros adicionales en alimentos sin gluten, lo que supone 167,57 euros más que en 2023. En varios países de la Unión Europea, como Bélgica, Chipre, Finlandia y Portugal, entre otros, se ofrecen ayudas y subvenciones para ayudar a cubrir estos costes, una medida que aún falta en España.
Lo más recomendable es llevar un seguimiento cercano con un profesional de la salud para evaluar y tratar cualquier otra condición médica asociada, como la enfermedad celíaca refractaria o la dermatitis herpetiforme.