Preparar granola casera con frutos secos es una opción sencilla para convertir tu desayuno en una opción saludable. Controlando los ingredientes y las cantidades, podés asegurarte de obtener una mezcla equilibrada repleta nutrientes esenciales.
Además, su elaboración es rápida y fácil, lo que la convierte en una alternativa práctica para quienes buscan empezar el día con energía y sabor.
Los beneficios de la granola con frutos secos en tu desayuno
El desayuno saludable es una de las comidas más importantes del día, y la granola casera con frutos secos ofrece numerosos beneficios para la salud.
Al preparar este delicioso plato en casa, puedes controlar los ingredientes, asegurando que cada bocado esté lleno de nutrientes y sabor, según el portal de ABC.
La base de avena y pipas de girasol proporciona fibra, que ayuda a regular la digestión y a mantener una sensación de saciedad durante más tiempo.
La granola casera con frutos secos permite ajustar los ingredientes para un desayuno más saludable, según el portal ABC (Fuente: Freepik)
La inclusión de frutos secos, como nueces, almendras y avellanas, no solo añade textura, sino que también aporta grasas saludables, proteínas y minerales esenciales como el magnesio y el zinc.
Estos nutrientes son clave para la salud cardiovascular y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Además, al añadir especias como canela o vainilla, no solo realzás el sabor, sino que también incorporás propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
(Fuente: Pexels)
Cómo preparar la granola casera con frutos secos en casa
Si querés disfrutar de un desayuno saludable como lo es la granola casera con frutos secos en tu casa, tenés que seguir los siguientes pasos:
- Mezclá en un cuenco la miel, el aceite de coco y la esencia de vainilla.
- Calentá la miel y el aceite en el microondas por un minuto si es necesario.
- Añadí el azúcar a la mezcla líquida y reservá.
- En otro bowl, mezclá copos de avena, sésamo, nueces desmenuzadas, avellanas enteras, pipas de calabaza y de girasol y canela.
- Agregá arándanos previamente rehidratados en agua caliente.
- Mezclá bien los ingredientes secos.
- Incorporá la mezcla líquida reservada a los ingredientes secos.
- Asegurá que todos los granos y semillas queden bien impregnados.
- Forrá una fuente para horno con papel vegetal.
- Extendé la mezcla de granola en la fuente.
- Precalentá el horno a 160ºC.
- Horneá la granola durante 10 minutos.
- Sacá la bandeja y revolver la mezcla.
- Volvé a hornear por otros 10 minutos.
- Repetí el proceso de hornear y revolver hasta que la granola esté dorada.
- Retirá del horno y dejar enfriar completamente.
- Guardá en un recipiente hermético.