Si estás buscando maneras de mejorar tu memoria y el cerebro a través del café, considerá reemplazar el azúcar y los edulcorantes con especias beneficiosas, recomendadas por un reconocido neurólogo.
El especialista Brandon Crawford sugiere añadir ingredientes que le aportan sabor, propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que puede ayudar a proteger el cerebro del envejecimiento y mejorar la memoria.
Según Alimente+, estas especias las podés agregar a esta bebida en tus mañanas:
- Canela.
- Cúrcuma.
- Pimienta negra.
- Jengibre.
- Nuez moscada
Canela
La canela aporta múltiples beneficios para la salud cerebral. Rica en antioxidantes, ayuda a combatir el estrés oxidativo, un factor clave en el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
Además, regula los niveles de azúcar en sangre, lo cual es crucial para mantener la salud cognitiva. Incorporar canela en tu rutina matutina puede ser una estrategia eficaz para mejorar la memoria y proteger el cerebro.
Incorporar canela en tu café ayuda a regular el azúcar en sangre, favoreciendo la salud cognitiva (Fuente: Freepik)
Pimienta negra
La pimienta negra, al combinarse con cúrcuma, potencia enormemente sus beneficios. La piperina, su compuesto activo, incrementa la biodisponibilidad de la curcumina hasta en un 2000%, lo que permite una absorción más eficiente de esta sustancia en el cuerpo.
Esta combinación mejora los efectos antioxidantes y antiinflamatorios de la cúrcuma, maximizando así sus beneficios para la salud cerebral. Agregar una pizca de pimienta negra a tu café puede ser la clave para una mayor protección cognitiva.
Cúrcuma
La cúrcuma, con su compuesto activo curcumina, es famosa por sus potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Este condimento amarillo ayuda a reducir la inflamación en el cerebro y combatir el daño celular, lo que puede mejorar la función cognitiva.
Además, la cúrcuma contribuye a la regulación del azúcar en sangre, lo que tiene un efecto positivo en la memoria y el bienestar general. Añadir cúrcuma a tu café puede ofrecer un impulso significativo para tu salud cerebral.
Incorporar cúrcuma en tu rutina matutina ofrece un impulso significativo para la salud del cerebro (Fuente: Pexels)
Jengibre
El jengibre es conocido por sus propiedades antimicrobianas, antioxidantes y antiinflamatorias. Al incorporarlo en tu café, podés beneficiar al cerebro al reducir el estrés oxidativo y la inflamación, dos factores que afectan la salud cognitiva.
Además, el jengibre favorece el equilibrio de neurotransmisores, lo que es esencial para una buena concentración y agilidad mental. Su inclusión en tu rutina diaria puede mejorar significativamente tu función cognitiva y contribuir a una mente más ágil y saludable.
Nuez moscada
La nuez moscada también proporciona beneficios neuroprotectores. Sus compuestos activos pueden ayudar a mejorar la memoria y prevenir la degeneración neuronal. Según Crawford, la nuez moscada es beneficiosa een los siguientes aspectos:
- Tiene propiedades que protegen el cerebro y apoyan la salud cognitiva.
- Incorporar esta especia en tu café es una forma sabrosa y efectiva de mantener tu mente joven y activa a lo largo del tiempo.